VOORGERECHTEN :

 

Gerookte zalm / ui / peterselie                                                                €20

 

Carpaccio van Holstein / rucola / parmesan                                             €20

 

Gebakken scampi / fondue van tomaten / pesto / uienringen                    €20

 

Tartaar rode biet / witloof / rosbief /

Mieriksworteldressing                                                                            €25

 

Bekegemse eendenleverterrine                                                              €30

Brioche toast

 

Langoustine / coquille / bloemkool créme                                                €25

 

 

 

SOEPEN :

 

Groentesoep volgens aanbod                                                               €5

 

Zeebrugse vissoep / rouille / krokante toastjes                                      €18

 

Kreeftensoep                                                                                       €18

 

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN :

 

Kalf nier / mosterdsaus / gebakken aardappel /                                       €25

Groenten volgens aanbod

 

Belgische ossenhaas gebakken / gegrild                                                 €30

béarnaise / hofmeesterboter

 

 

Chateaubriand gebakken / gegrild (min. 2 pers.)                                     €35/ pp.

Supplement warme groenten                                                                            €5/pp.

 

Cervena / pistache / peterselie /                                                             €35

Paddenstoelen / aardappelmousseline

                                                                              

Paling gebakken                                                                                    €28

 

            in de room                                                                                 €30

 

            Vlaams stoofpotje (tomaat / ui)                                                   €30

 

 

1/1 kreeft 600g / belle-vue / friet of brood                                                €45



1/1 kreeft 600g / gegrild / lookboter / friet of brood                                   €48

 

 

Zeetong gebakken / sla / friet                                                                 €30

 

Zeebaars / risotto / venkel / Witloof / oud Brugge                                     €35

 

 

 

 

 

DESSERTS :

 

 

Sabayon / marsala wijn / vanille-ijs                                                       €9

 

Warm appeltaartje / vanille-ijs                                                               €9

 

Verse aardbeien / suiker / slagroom                                                      €9

 

Diverse ijs-coupes                                                                               €9

Warme bosvruchten /Chocolade saus / advocaat / karamel

 

Dessert van de maand                                                                         €12

 

Assortiment Belgische / Franse kazen                                                  €16

 

   

Geachte klant:

Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie.
Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.
Gelieve uw allergie vooraf te vermelden zodat we de gerechten indien mogelijk aanpassen of iets anders adviseren.

RESERVEREN