Constant Permeke menu : PASEN

Proevertjes volgens aanbod
***
*Makreel rillette & gemarineerd
zuurdesemtoast / frisse sjalot salsa
***
*Gebakken zeewolf
stoofpotje van Belgische asperges / hand gepelde garnalen
***
Lamsfilet met kruidenkorst / zwezerik / voorjaarsgroenten
aubergines crème / gevulde polderaardappel / Klemskerkse geitenkaas
***
Krans van Jabbeekse aardbeien
soesjes / mousse / gember crème / Baliehof yoghurt
en/of
Europese kazen geselecteerd door Kaas & Co
(in vervanging dessert of + € 10)


€ 65 / Volledig menu

€ 50 / Verkorte menu
Keuze 1 van de 2 voorgerechten (*)

Exclusief drank.
Ruime wijnkeuze in de kaart of vraag advies aan de gastvrouw.