Constant Permeke menu

3 verfijnde starters volgens aanbod

Aangeboden van het huis

*****

* In daikon gerolde snow krabsalade / shiso
currymayonaise / sesam krokantje

*****

* ½ Kreeft “THERMIDOR” / kaassaus

*****

Hert Tournedos / port- rozijnensaus
winter groenten wok / roomaardappelen
OF
Gebakken zeeduivelspies / zoethout
wortelpuree / blanke botersaus

*****

Nieuwjaarsdessert:
Clafoutis van peer / ganache / gezouten karamel

of

Europese kaas geselecteerd door Kaas & Co
(in vervanging dessert of + € 10)


€ 55 / Verkorte menu keuze 1 van 2 voorgerechten (*)
€ 70 / Volledig menu

Exclusief drank.
Wijnkaart ruime keuze of vraag advies.